Sformato di patate

Name: Sformato di patate
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 patate piccole/ medie; 200 g rodez grattugiato; Burro; 2 uova; Noce moscata sale pepe; 200 g prosciutto cotto a dadini; 200 g galbanone a dadini; Pan grattato q.b prezzemolo

daniela @cook_14549264

Sformato di patate

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Ingredienti

10patate piccole/ medie
200 grodez grattugiato
Burro
2uova
Noce moscata sale pepe
200 gprosciutto cotto a dadini
200 ggalbanone a dadini
Pan grattato q.b prezzemolo

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Istruzioni per cucinare

1

Lessa le patate e schiacciare lo schiaccia patate, ancora calde. Unisci le uova il rodez il prezzemolo noce moscata cotto e galbanone pepe sale.
2

Rivestire la teglia di carta forno oleata e cospargi di Pan grattato versa il composto livellalo, cospargi di Pan grattato rodez e fiocchetti di burro inforna a 200 per 40 minuti circa deve fare la crosticina