Spaghetti alla chitarra con pesce spada
È la prima volta che condivido una mia ricetta salata, ma questa bellissima piattaforma culinaria mi ha fatto venire voglia di farlo. Così la Pasticcioneria di Giusy oggi vi propone un gustosissimo spaghetto alla chitarra con pesce spada.
Spaghetti alla chitarra con pesce spada
È la prima volta che condivido una mia ricetta salata, ma questa bellissima piattaforma culinaria mi ha fatto venire voglia di farlo. Così la Pasticcioneria di Giusy oggi vi propone un gustosissimo spaghetto alla chitarra con pesce spada.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cominciate tagliando i tranci di pesce spada.
- 2
Mettete in una padella abbastanza capiente l'aglio tritato finemente. Fate soffriggere un pochino ed aggiungete la dadolata di pesce spada ed i capperi che avrete precedentemente sciacquato. Dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco.
- 3
Quando l'alcool sarà evaporato aggiungete i pomodorini. Pepate a piacimento e salate se necessario. Fate cuocere 5 minuti. A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo tritato.
- 4
A questo punto cuocete gli spaghetti alla chitarra integrali. A cottura ultimata aggiungete gli spaghetti nella padella e mantecate con il sugo. Se necessario aggiungete un po' d'acqua di cottura. Aggiungete altro prezzemolo tritato finemente e servite.
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (2)