Pan brioche con Gocce di cioccolato
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Pan brioche con Gocce di cioccolato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versare la farina su un piano, fare un foro al centro ed aggiungere i restanti ingredienti (precedentemente sciogliere il lievito in una tazza di latte tiepido). Impastare quindi il tutto e lasciar lievitare per almeno 6h.
- 2
Una volta pronto l'impasto, stenderlo dello spessore di 1cm e mettervi sparse sopra le gocce di cioccolato. Quindi arrotolare formando un lungo cilindro. Tagliare quindi il cilindro a metà per lungo, e intrecciare tra loro i due impasti ricavati. Dare quindi la forma tonda arrotolandoli.
- 3
Spennellare con il latte e far lievitare per un'altra ora. Cuocere quindi in forno a 180° per 40min. A piacimento, una volta freddo, spolverare con zucchero a velo 😋
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