Burro di zucca light e aromatico
Beatrice Donzella @cook_16642147
Andando io matta per la zucca (cruda, cotta, ad ogni modo) questo burro dolce è diventato la mia droga!
Burro di zucca light e aromatico
Andando io matta per la zucca (cruda, cotta, ad ogni modo) questo burro dolce è diventato la mia droga!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate la zucca, tagliatela a cubetti e cuocetela senza sale finché non sarà molto morbida.
- 2
Schiacciatela molto bene con una forchetta o frullatela con un mixer e trasferitela in un pentolino col succo di mela.
- 3
Aggiungete gli aromi e fate cuocere mescolando finché non sarà molto densa.
- 4
Verso fine cottura aggiungete il succo di limone e se desiderate un composto più denso un'addensante (io xantano, in alternativa gomma di guar o amido).
- 5
Trasferite in un barattolo sterilizzato e fate raffreddare a testa in giù.
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La bellezza passa, la fame no.vivo nella farina come l'uomo focaccinaOreegano: cooqueen.oreegano.comInstagram @cooqueen.recipeFacebook https://m.facebook.com/cooqueen.food/
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