Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella far soffriggere l’aglio in un po’ di olio.
- 2
Togliere l’aglio e versarci la bietola. Farla cuocere per circa 7 minuti.
- 3
Nel frattempo mescolare la ricotta con un uovo e un pizzico di sale.
- 4
Quando la bietola è cotta versarla nella ricotta e uovo e mescolare.
- 5
Tagliare un rotolo di pasta sfoglia a misura della teglia.
- 6
Mettere l’altro rotolo nella teglia con la carta da forno.
- 7
Versare l’impasto di ricotta e bietola nella teglia e livellarlo.
- 8
Fare 5 buchi con un mestolo nell’impasto e versarci le uova rimanenti.
- 9
Chiudere con l’altro rotolo di pasta sfoglia premendo bene sui bordi.
- 10
Fare dei fori con una forchetta.
- 11
Cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.
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