Crostata morbida cioccolatosa...continua il Riciclo 🍫🍬🍰
Ho già pubblicato una ricetta di crostata morbida con Chantilly e fragole perché come ho già detto sono invasa dal cioccolato delle uova di Pasqua😊.
E dato che la crostata morbida con stampo “furbo” ha riscosso un gran successo ho replicato ma questa volta per far piacere ai più Piccoli 😊!!!!
Crostata morbida cioccolatosa...continua il Riciclo 🍫🍬🍰
Ho già pubblicato una ricetta di crostata morbida con Chantilly e fragole perché come ho già detto sono invasa dal cioccolato delle uova di Pasqua😊.
E dato che la crostata morbida con stampo “furbo” ha riscosso un gran successo ho replicato ma questa volta per far piacere ai più Piccoli 😊!!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il cioccolato o al microonde o a bagnomaria e mescolare insieme al burro a pezzetti fino a che il burro non sia completamente sciolto e il composto liscio ed omogeneo.
- 2
Montare le uova a temperatura ambiente e unire a poco a poco lo zucchero fino a che non diventino belle ariose e spumose.
- 3
Versare a filo il cioccolato fuso con il burro e setacciare farina e lievito e unirli al composto.
- 4
Imburrare e infarinare una teglia e cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti.
- 5
Per la farcitura: mettere la panna sul fuoco e appena sfiora il bollore versarne 2/3 in una ciotola con il cioccolato sminuzzato, amalgamare e girare con una spatola fintanto che il cioccolato non sia completamente sciolto e versare la restante panna sempre mescolando.
- 6
Far raffreddare la ganache prima a temperatura ambiente poi in frigorifero per almeno mezz’ora.
- 7
Dopodiché mettere la ganache in planetaria e montare.
- 8
Decorare la crostata ormai raffreddata con ganache pezzetti di cioccolato e lentine colorate.Buon appetito!😋
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