Sminuzzare lo scalogno e saltarlo per un minuto con due cucchiai di olio

Unire le fave e i pomodorini sminuzzati, salare a piacimento e cuocere a fuoco basso unendo un bicchiere di acqua per favorire la creazione di un sughetto.

Nel frattempo cucinare gli spaghetti e a cottura ultima spadellarli per un minuto insieme al condimento di fave e pomodori

Impiattare e grattugiare il pecorino fresco e qualche fogliolina di menta.