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Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
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Foto di Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze

Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze

"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore

Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze

"Chef" Lorenzo
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Ingredienti

  • 1trancio o 2...dipende dalla fame..
  • 1zucchina
  • 1cipolla rossa o scalogno
  • 1/2 bicchierevino bianco
  • q.bPepe,sale,timo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prendere la zucchina pelarla e tagliarla a piacere julienne o come si desidera e metterla nella padella

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
  2. 2

    Aggiungere lo scalogno già tagliato, lasciarle saltare qualche minuto poi metterci lo spada, facendolo rosolare da entrambe le parti. Sfumate con il vino bianco proseguendo per 10 minuti.... impiattare e.....bon appetito!!!

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
    Foto del passaggio 2 della ricetta Pesce spada con zucchine #maniinpastafirenze
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"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore
il 09 maggio 2019 18:59

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Pesce Spada Zucchine

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