Tagliolini al salmone con pomodorini
I tagliolini (tagliatelline sottili all'uovo) al salmone con pomodorini (pochi) sono un piatto veloce da realizzare avendo del salmone fresco e pochi pomodorini,per realizzare un primo delicato e molto gustoso.
Tagliolini al salmone con pomodorini
I tagliolini (tagliatelline sottili all'uovo) al salmone con pomodorini (pochi) sono un piatto veloce da realizzare avendo del salmone fresco e pochi pomodorini,per realizzare un primo delicato e molto gustoso.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire il trancio di salmone,lavandolo e asciugandolo,togliere la pelle e le eventuali spine.
- 2
Tritare gli aromi grossolanamente e spalmarle con le mani sul trancio e per ultimo aggiungere poco succo di limone. Poi accartocciarlo con foglio di alluminio e mettere in frigorifero per mezz'ora.
- 3
Trascorso il tempo,togliere il salmone dalla carta stagnola e spezzettarlo.
- 4
In un tegame mettere un cucchiaio di porro tritato,i pomodori tagliati in 4 parti,poco olio e un paio di cucchiai di acqua e cuocere 3 o 4 minuti.
- 5
Poi aggiungere il salmone spezzettato e cuocere ancora 4 minuti,mescolando bene
- 6
Cuocere i tagliolini,poi scolarle,aggiungere al salmone,mescolare bene e mettere nei piatti
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