La mia pasta dell’estate

Incoraggiamo l’estate ad arrivare!! Con leggerezza, allegria e senza trascurare il buon umore che ci da un bel piatto di pasta!!
#light-primi-e-insalate
La mia pasta dell’estate
Incoraggiamo l’estate ad arrivare!! Con leggerezza, allegria e senza trascurare il buon umore che ci da un bel piatto di pasta!!
#light-primi-e-insalate
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare il sugo facendo soffriggere l’aglio tagliato a fettine nell’olio EVO. Aggiungere i pomodori tagliati in 4 spicchi e lasciare cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Salate, aggiungere il peperoncino e il basilico. Portare a cottura a fuoco basso per 10 minuti. Una volta spento il fuoco aggiungere qualche foglia di basilico fresco e lasciare appassire.
- 2
Fare cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare un po’ prima del tempo indicato per la cottura e saltare in padella col sugo in modo tale da amalgamare gli ingredienti.
- 3
Impiantare e servire caldo. Papà piacere aggiungere grana padano grattugiato.
Cooksnap
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