La mia pasta dell’estate

Silvia Ferry
Silvia Ferry @cook_sferry72

Incoraggiamo l’estate ad arrivare!! Con leggerezza, allegria e senza trascurare il buon umore che ci da un bel piatto di pasta!!
#light-primi-e-insalate

La mia pasta dell’estate

Incoraggiamo l’estate ad arrivare!! Con leggerezza, allegria e senza trascurare il buon umore che ci da un bel piatto di pasta!!
#light-primi-e-insalate

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

3 persone
  1. 1 spicchioaglio
  2. 2 cucchiaiolio EVO
  3. 15pomodorini Pachino
  4. qbBasilico
  5. 300 grspaghetti
  6. qbGrana padano
  7. qbPeperoncino

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare il sugo facendo soffriggere l’aglio tagliato a fettine nell’olio EVO. Aggiungere i pomodori tagliati in 4 spicchi e lasciare cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Salate, aggiungere il peperoncino e il basilico. Portare a cottura a fuoco basso per 10 minuti. Una volta spento il fuoco aggiungere qualche foglia di basilico fresco e lasciare appassire.

  2. 2

    Fare cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare un po’ prima del tempo indicato per la cottura e saltare in padella col sugo in modo tale da amalgamare gli ingredienti.

  3. 3

    Impiantare e servire caldo. Papà piacere aggiungere grana padano grattugiato.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Silvia Ferry
Silvia Ferry @cook_sferry72
il

Commenti

Ospite

Ricette simili