Un piatto abbastanza veloce da preparare e molto buono da gustare.

Un piatto simbolo della puglia

Piatto veloce , ma ricco di gusto .Ideale in estate , quando i frutti di mare si trovano nel loro periodo migliore e i pomodori sono nel pieno della stagionalità.#posterestate

Questa ricetta nasce in un momento davvero divertente. 😅 Vado al supermercato con l'intento di preparare per cena le cozze con zucchine e pomodorini. Torno a casa e mi accorgo di non aver preso le zucchine e nemmeno i pomodorini mezz'ora prima di iniziare a preparare la cena. Apro il frigo e mi viene un idea fantastica .🤣🤣🤣 Cozze con spinaci e carote, abbinamento insolito ma così buono che da allora le preparo spesso. #ilmiolibro #lemiericette #dispensadisettembre

#estateitaliana

Il piatto simbolo delle serate estive con gli amici , ma anche un primo gustoso , che può diventare speciale con pochi e semplici accorgimenti . L' utilizzo di ingredienti freschi e di ottima qualità , rende questo piatto un vero concentrato di gusto.#ilmiolibrolemiericette

L'idea iniziale era di preparare una pepata di cozze classica.....solo che strada facendo ho aggiunto e modificato qualcosa , fino a ottenere questo piatto , ottimo da proporre come antipasto o come secondo.In ogni caso , si tratta di una preparazione gustosissima e facile da realizzare.

517 kcal: 20,94 grassi, 63,31 carboidrati, 18,75 proteine #GLOBALAPRON2024 #DISPENSEDISETTEMBRE

Per me la mia pepata di cozze mi riporta hai sapori della mia terra mediterranea e i sapori del mare in una parola famiglia....#ricettaItaliana#blogaury#facebook

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Se volete realizzare questa ricetta, mi preme ricordarvi che le #cozze che acquistate devono avere un marchio di identificazione e un’etichetta con la data di confezionamento e di scadenza. Le cozze devono avere il guscio integro e devono essere tutte chiuse . Le cozze semi aperte vanno buttate perché potrebbero causare intossicazioni. Tutte le impurità presenti sul guscio vanno levate con un coltellino e la barbetta che fuoriesce va levata tirandola con decisione. Bisogna poi sciacquar bene le cozze sotto l'acqua corrente, possibilmente con una spazzola di metallo. Una volta pulite, le cozze vanno consumate nel giro di poche ore.#pesce #antipasti #contorni #secondi #gratin #piattiveloci #piattisemplici #ilmiolibrolemiericette