Fusilli integrali al pesto di asparagi

giusy santoro @cook_17079096
Fusilli integrali al pesto di asparagi
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollire l'acqua della pasta tagliare gli asparagi a pezzetti piccoli lasciando le teste intere e sbollentare nell'acqua in cui poi cuocerete la pasta
- 2
Scolare gli asparagi e buttate la pasta e salate a piacere
- 3
Con l'aiuto di un mixer frullate gli asparagi con qualche cucchiaio dell'acqua in cui avete buttato la pasta lasciando da parte qualche testa intera, aggiungere olio e parmigiano e rimixate il tutto fino a che non si crei una cremina
- 4
Cotta la pasta scolatela e fuori dal fornello aggiungete il pesto e le teste intere degli asparagi ed amalgamate bene il tutto e servite.
- 5
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/8838697



Commenti