G(i)ALLO FLUO - Pollo marinato alla curcuma

Delle proprietà della curcuma se ne parla continuamente ovunque, ormai è diventata il santo Graal delle radici. Ma nessuno parla dei contro, basta un niente, e per giorni potrai entrare nel cast dei Simpson senza dover affrontare un provino! Questo è un secondo light in quanto i grassi sono contenuti, ed è abbastanza salutare nel complesso, 👋 , viene cotto al forno! Ho deciso di marinare il pollo in maniera simile al kaaraghe, ma invece dello zenzero ho usato la curcuma, la vostra teglia sembrerà annegare in un mare di evidenziatore ma non temete, leggerezza e sapore sono assicurati!
G(i)ALLO FLUO - Pollo marinato alla curcuma
Delle proprietà della curcuma se ne parla continuamente ovunque, ormai è diventata il santo Graal delle radici. Ma nessuno parla dei contro, basta un niente, e per giorni potrai entrare nel cast dei Simpson senza dover affrontare un provino! Questo è un secondo light in quanto i grassi sono contenuti, ed è abbastanza salutare nel complesso, 👋 , viene cotto al forno! Ho deciso di marinare il pollo in maniera simile al kaaraghe, ma invece dello zenzero ho usato la curcuma, la vostra teglia sembrerà annegare in un mare di evidenziatore ma non temete, leggerezza e sapore sono assicurati!
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa ho messo a marinare il pollo in un contenitore con chiusura ermetica grattugiandoci sopra la curcuma (se non siete dei temerari indossate dei guanti), cospargendolo d'aglio in polvere, e bagnando il tutto con la salsa di soia, il succo di un limone e un po' d'olio evo (POCOOO, occhio alle calorie).Un timido giro di sale e fate riposare in frigo per qualche ora girando di tanto in tanto.
- 2
Preriscaldate il forno a 200 ° e scolando leggermente il pollo dalla marinata ponetelo in una teglia, aggiustate di sale e pepe e fatelo cuocere per circa 40 minuti, poi molto dipende dal forno e dalla dimensione dei pezzi, l'occhio non si batte.
- 3
Buon appetito!
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