Polpo del Mediterraneo con cipolla di Tropea
Un secondo profumato e leggero
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola mettere, acqua, le foglie di alloro, il sale grosso, il pepe in grani e la cipolla.
- 2
Appena l'acqua bolle mettere dentro il polpo e lasciarlo cuocere per 30 minuti circa
- 3
Lasciare raffreddare nella sua acqua
- 4
Mentre il polpo cuoce preparare le cipolle tagliandole sottili
- 5
Metterle in una ciotola e coprire con l'aceto di riso
- 6
Lasciare marinare per 3/4ore anche più saranno dolcissime
- 7
Appena sarà freddo il polpo tagliare a pezzi
- 8
Sistematelo in un piatto e condite con, olio,sale,limone e le cipolle di tropea
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