Macedonia di fragole e kiwi con crema pasticcera al cioccolato b

Mimma Ciccarese
Mimma Ciccarese @mimmaree_

Facile e veloce da preparare,fa tutti contenti

Macedonia di fragole e kiwi con crema pasticcera al cioccolato b

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Ingredienti

6 persone
  1. Per la crema
  2. 500 mllatte fresco intero
  3. 3 cucchiaizucchero
  4. 40 gramido di frumento
  5. 3tuorli
  6. Il succo di 1/2 limone
  7. 100 grcioccolato bianco
  8. Per la macedonia
  9. 300 grfragole
  10. 6kiwi
  11. 2 cucchiaizucchero
  12. Succo di 1 limone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare la crema. In una pentola mettete i tuorli con lo zucchero e l'amido e il limone spremuto. Montare tutto con la frusta a mano.

  2. 2

    Versare il latte e il Limone spremuto (tranquilli non impazzisce). Quindi mescolato portare a cottura la crema.

  3. 3

    Una volta pronta aggiungere il cioccolato bianco e amalgamare il tutto. Coprire con pellicola a contatto.

  4. 4

    In una capace coppa,dopo aver lavato e sbucciato i kiwi e tolto il verde dalle fragole,preparare la macedonia tagliando a pezzetti la frutta.

  5. 5

    Spremere il limone e cospargere lo zucchero sulla frutta. Mescolare

  6. 6

    Adesso comporre i bicchieri di macedonia alternandola alla crema come più vi piace

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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