Cous cous dolce
Può da un piatto tipicamente salato nascere qualcosa di dolce? Nella nostra cucina ovviamente sì ;-)
Noi conosciamo il Cous cous come un piatto unico a base di pesce carne o verdure ma nella tradizione mediorientale viene servito spesso anche dolce abbinando frutta fresca e secca.
Ecco quindi la nostra versione con una profumata composta di pesche e mirtilli.
Cous cous dolce
Può da un piatto tipicamente salato nascere qualcosa di dolce? Nella nostra cucina ovviamente sì ;-)
Noi conosciamo il Cous cous come un piatto unico a base di pesce carne o verdure ma nella tradizione mediorientale viene servito spesso anche dolce abbinando frutta fresca e secca.
Ecco quindi la nostra versione con una profumata composta di pesche e mirtilli.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare il Cous cous seguendo il procedimento indicato sulla scatola.
- 2
Per renderlo ancora più profumato potete mettere le spezie nell'acqua, oppure usare del succo di frutta al posto dell'acqua.
- 3
Preparare ora un veloce composta tagliando a fettine le pesche e mettendole in padella con le spezie lo zucchero il miele e aggiungere poca acqua alla volta fino a che si ammorbidiscano
- 4
Aggiungere i mirtilli e arrivare a fine cottura. Bastano in tutto 10/15 minuti.
- 5
Riempire le vostre ciotoline con il cous cous e versare sopra la composta di pesche e mirtilli. Decorare con i gherigli di noce e rifinire con un po' di sughetto di cottura.
- 6
Ho usato lo zenzero in polvere perchè questo avevo in casa, ovviamente quello grattugiato fresco è più profumato ed ha un'altra intensità.
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