鱈 • 白菜 • 水菜 • 大根 • 絹ごし豆腐 • しめじ • 葱 • にんじん • 昆布だし • 塩柚子 • 小麦粉 • サラダ油

豚バラスライス • 白菜ぶつ切り • 長ねぎ • 水菜1袋3束入り • 干し椎茸 • 舞茸 • 京あげ一口大カット • えのき • 大根 • だしの素 • 白だし • 水と大根の搾り汁合わせたもの •

山芋 • 大根 • 白だし • めんつゆ • 酒 • 水 • 白菜 • 長ネギ • 玉ねぎ • 肉だんご • 豆苗 • すいとん

白菜 • マロニー • 大根おろし • 豚ひき肉 • 塩 • しょうが • しょうが汁 • 長ネギ • 卵黄 • 片栗粉 • 紹興酒 • 水 •

生鱈 • 切り餅 • 春菊 • まいたけ • だし汁 • 日本酒 • みりん • 塩 • 醤油 • 大根おろし • 片栗粉 • 塩 •

牡蠣 • 水菜 • 大根 • 豆腐 • 昆布出汁

白菜 • えのき • 長ネギ • 大根 • 豆腐 • 真たら • 鶏ひき肉 • ✩しいたけの軸 • ✩ネギみじん切り • ✩ごぼうみじん切り • ✩人参みじん切り • ✩味噌 •

大根 • 豚肉薄切り • レモン • ゴマだれポン酢 • ネギ • 塩麹

鶏もも肉 • 白菜 • 小松菜 • 椎茸 • えのき • 大根 • しょうゆ • みりん • 酒 • さとう • 和服だしの素 • 水

餅 • 大根 • 白菜 • ねぎ • 人参 • しいたけ • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 • サラダ油

豚薄切り肉 • 白菜 • ほうれん草 • 長葱 • 人参 • 油揚げ • えのき茸 • 大根おろし • ゆず • 水 • 白だし醤油 • 酒 •

大根 • おいしい厚揚げ • 白菜 • 水菜 • 人参 • 白ねぎ • 本なめこ • 餅 • うどん • 寄せ鍋のスープ • 和そばの場合など、必要であれば、麺つゆなど

大根おろし • 青菜 • しめじ • エリンギ • 舞茸 • 椎茸 • 豆腐 • 油揚げ • しらたき • 白葱 • 出汁 • 薄口醤油 •

白菜 • 大根 • 豚ひき肉 • ねぎ　みじん切り • にら • 味噌 • おろしにんにく • しお • 醤油 • たまご • 片栗粉 • だし汁 •

水菜 • 長ねぎ • 大根 • 豚肉 • 水 • 和風顆粒だし • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 • すりおろし生姜 • 一味唐辛子、ゆず胡椒

大根 • 鶏胸肉 • 豚肉 • 白菜 • ブナピー • えのき • にんにく • 輪唐辛子 • 料理酒 • 鶏ガラスープの素

豚ロース肉 • 大根 • 白菜 • レモン • 刻みねぎ • かつおだし • ポン酢

水 • ほんだし • 酒 • みりん • しょうゆ • 味噌 • 生なめこ • ぶなしめじ • ねぎ • まぐろの刺身 • 白菜 • わさび菜 •

鶏肉 • 大根 • だし汁 • 塩

大根 • 豚肉 • 鶏ひき • ほうれん草 • うどん

しょうゆ系の鍋スープ • 大根 • 豚肉や鶏団子など • もやし • えのきだけ • なめこ • 長ねぎ • しょうゆ、濃縮めんつゆなど

白菜 • ネギ • 人参 • えのきなどきのこ類 • 豆腐 • 牡蠣 • 市販の白だし • 酒 • 大根おろし

大根 • 鶏ひき肉 • しいたけ • しょうが • 卵 • 片栗粉 • 塩こしょう • 鶏肉 • 水 • 白だし • 塩 • みつば •

木綿豆腐 • 大根おろし • だし汁 • 塩 • 小ねぎ

真鱈 • 鍋用野菜 • きのこ類 • 豆腐 • 春雨 • 大根おろし • 出し昆布 • 酒 • 昆布茶 • 味ポンゆず胡椒

かぶら • 鶏もも肉 • 生姜の薄切り • しいたけ • にんじん • 水菜 • 白菜 • 鶏がらスープの素 • 昆布茶 • 水 • 薄口醤油 • 酒 •

豚バラ薄切り • 大根 • 水菜 • しょうが • 水 • ほんだし • 鶏がらスープのもと • 塩 • しょうゆ • お好みで白菜 • お好みできのこ、豆腐

お好みの海の幸 • 鯖の水煮缶 • 長ネギ、白菜、えのき、シメジ • 大根

鶏挽肉 • れんこん • 人参 • 長ねぎ • 塩 • しょう油 • 片栗粉 • 卵 • 生姜汁 • 大根 • 白菜 • 水菜 •

水 • 酒みりんおでんの素 • オイスターソース • 鶏肉 • 酒しょうゆ • おろししょうが • 片栗粉 • 長ねぎのみじん切り