油揚げ • お餅 • カニカマ • 薬味葱 • とろけるチーズ • マヨネーズ • 柚子胡椒

紅大根、赤カブ • 酢 • 白ワイン • 砂糖 • 塩 • 粒マスタード • シナモン • ローレル • オールスパイス • ディルシード • 唐辛子 • クローブ

ごぼう • 酒 • 砂糖 • みりん • ポン酢 • 柚子胡椒

春菊 • 小麦粉 • 小麦粉 • 片栗粉 • ベーキングパウダー • 水

白子 • ニンニク • 塩 • 酒

モッツァレラ • 生ハム • アボガド • オリーブオイル • 塩ブラックペッパー

剥きゆでえび • アボガド • スライス玉ねぎ • ブルチーズ • マヨネーズ • 塩ペッパー類

お好みのきのこ • 玉葱 • ジェノバソース • オリーブ油 • 塩こしょう • とろけるチーズ

クリームチーズ • 塩昆布 • はちみつ • クラッカー

しめ鯖 • キュウリ • 梅干し • 塩 • コショウ • オリーブオイル • レモン汁

いぶりがっこ • ツナマヨ • イクラの醤油漬け

ちこり • ベーコン • オリーブオイル • 塩コショウ • バジル

トマト • 玉ねぎ • エリンギ • コーン、枝豆など • オリーブオイル • ブラックペッパー • マヨネーズ • 塩 • バジル

鮭の白子 • 料理酒 • 塩 • ぽん酢 • 水

サツマイモ • ブルーチーズ • ハチミツ • レーズンラム酒漬け

木綿豆腐 • イカの塩辛

カマンベールチーズ • アンチョビフィレ • 枝豆や大葉、ネギなど • わさびやブラックペッパーなど

生ハム • カットパイン • オリーブオイル

人参 • レーズン • オリーブオイル • 酢 • 塩こしょう

加熱用牡蠣 • 片栗粉 • 水 • 酒 • 白味噌 • 醤油 • いりこ出汁の素 • みりん • おろし生姜 • どて焼きの残り汁があれば印の代わりに • 七味 • 刻み葱

木綿豆腐 • しらす • かいわれ大根 • 塩昆布 • 中国山椒 • コショー • ごま油

モッツァレラチーズ • ゆかりふりかけ

いか • みょうが • 大葉 • すりおろししょうが • すだち汁

カマンベールチーズ • かつお節 • めんつゆ • 小ネギ

柿 • 豆腐 • 乾燥わかめ • 白すりごま • めんつゆ • 砂糖

牡蠣 • ゴボウ • ニンニク • オリーブオイル • 鷹の爪 • 塩 • イタリアンパセリ • 水 • 塩

ごぼう • オリーブオイル • 塩 • ニンニク • 鷹の爪 • バターORマーガリン • イタリアンパセリ

ホンビノス貝 • オリーブオイル • ニンニク • 唐辛子 • ねぎ

三度豆 • 酒粕 • 豆腐 • 味噌 • 酢 • すり胡麻

生秋鮭 • 玉葱 • ハーブソルト • 塩レモン • 塩漬けオリーブ • 酢 • オリーブオイル • 粒マスタード • ミントの葉 • 生タイム • ローズマリー