Sop kambing ala² di kang sate madura

Name: Sop kambing ala² di kang sate madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Rebusan untk kambing; Daging kambing; Seruas jahe; 4 bh cengkeh; 4 cm kayu manis atau kira² aja; 4 lembar daun jeruk; 2 btg sereh geprek; 3 bawang putih geprek; Air untuk memasak; Bumbu halus nya; Seruas jahe; Seruas kunyit; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 3 bh cabe merah optional; 1 sdt lada bulat ato utuh; 1/2 biji paLa; Rempah cemplung; Daun jeruk; Irisan daun bawang n seledri; 2 buah bunga lawang; 2 cengkeh; 3 cm kayu manis; Penyedap rasa daging; Garam; 1 sdt gula pasir

Dewii Soedibyo @cook_5184235

Dapat daging dari masjid.. Pas bgt ada bumbu² dikulkas.. Dari pada kebuang tuch bumbu kita eksekusi aja sop kambing ala kang sate madura..
#kuraskulkas
#idhuladha
#resepcookpad
#dagingkambing

Lebih banyak

Sop kambing ala² di kang sate madura

Dewii Soedibyo @cook_5184235

Dapat daging dari masjid.. Pas bgt ada bumbu² dikulkas.. Dari pada kebuang tuch bumbu kita eksekusi aja sop kambing ala kang sate madura..
#kuraskulkas
#idhuladha
#resepcookpad
#dagingkambing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Rebusan untk kambing
Daging kambing
Seruasjahe
4 bhcengkeh
4 cmkayu manis atau kira² aja
4 lembardaun jeruk
2 btgsereh geprek
3bawang putih geprek
Air untuk memasak
Bumbu halus nya
Seruasjahe
Seruaskunyit
7bawang merah
3bawang putih
3 bhcabe merah optional
1 sdtlada bulat ato utuh
1/2 bijipaLa
Rempah cemplung
Daun jeruk
Irisandaun bawang n seledri
2 buahbunga lawang
2cengkeh
3 cmkayu manis
Penyedap rasa daging
Garam
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dgn memakai metode 5:30:7..setlah itu matikan kompor setelah hangat angkat daging n tiris kan.. Baru dipotong sesuai selera..
2

Tumis bumbu yg sdh dihalus kan dan jgn lupa didihkan air untk memasak sop..
3

Setelah ditumis bumbu halus nya baru masukan bumbu ke dlm air yg mendidih.. Setelah itu masukan daging yg sdh dipotong² beri gula pasir..penyedap rasa jika suka.. Garam.
4

Test rasa.. Jika sdh pas n mendidih baru dexh di sajikan