Tomyum Seafood

Name: Tomyum Seafood
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ltr kaldu udang; 5 ekor udang kupas; 1 bks bakso steamboat; 2 bks jamur enoki; 2 ikat pakcoy; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 7 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 3 batang sereh; 7 daun jeruk (buang batangnya); 1 ruas lengkuas; 3-4 bh jeruk nipis; Kecap asin; Kecap ikan; Garam; Gula; Merica

Metha @metha090115

Tangerang

Mengobati rindu makan diluar.. Pak suami minta dibikinin suki.. Baikklaahhhh laksanakaaannn...

Lebih banyak

Tomyum Seafood

Metha @metha090115

Tangerang

Mengobati rindu makan diluar.. Pak suami minta dibikinin suki.. Baikklaahhhh laksanakaaannn...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

1 ltrkaldu udang
5 ekorudang kupas
1 bksbakso steamboat
2 bksjamur enoki
2 ikatpakcoy
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirkemiri
7 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit merah
Bumbu Pelengkap
3 batangsereh
7daun jeruk (buang batangnya)
1 ruaslengkuas
3-4 bhjeruk nipis
Kecap asin
Kecap ikan
Garam
Gula
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk dan laos
2

Tuang tumisan kedalam kuah kaldu udang, gunakan api kecil
3

Tambahkan gula, garam, merica, kecap asin dan kecap ikan, cicipi rasa sesuai selera
4

Masukan udang, bakso seafood, pakcoy dan terakhir jamur enoki (jgn terlalu lama) kemudian matikan api dan siap di santap