Gulai Pucuk Ubi

Name: Gulai Pucuk Ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat pucuk ubi / daun singkong muda; secukupnya Jengkol tua (rebus, geprek); Ikan teri secukupnya (boleh skip); 1 batang serai geprek; Daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 asam kandis; Seruas lengkuas geprek; Santan; Garam; Bahan yg dihaluskan :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1-2 sdm cabe giling halus (sesuai selera)

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Sayurnya kakak....... 😊

Lebih banyak

Gulai Pucuk Ubi

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

Padang

Sayurnya kakak....... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ikatpucuk ubi / daun singkong muda
secukupnyaJengkol tua (rebus, geprek)
Ikan teri secukupnya (boleh skip)
1 batangserai geprek
Daun kunyit
2 lembardaun jeruk
1asam kandis
Seruaslengkuas geprek
Santan
Garam
Bahan yg dihaluskan :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
1-2 sdmcabe giling halus (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk, sisihkan.
2

Dalam wajan aduk hingga mendidih santan + bumbu halus+ daun2 + serai +jengkol.
3

Setelah mendidih masukkan daun ubi + ikan teri +garam. Hampir masak masukkan asam kandis. Tes rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Noly_za @dapurmommy_za

pada 29 Juli 2020 07.06

Padang

Sebuah catatan kecil dari ruang kerja (#baca dapur) saya... yg klo masak masih sering liat contekan juga 📝😅 #share recookmu disini ya mom...biar aq makin smangat upload resepnya tq 😊🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Gulai Ikan Jariang Kunyit Cabai Sereh Daun Singkong Muda Daun Jeruk Daun Ubi Santan Daun Kunyit Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya