Panada khas manado isi tongkol pedas
Ceritanya suaminya tanteku orang manado, dan seringlah bikin ini alhasil aku minta ajarin bikin , dan enak deeh eh kujual juga banyak yg repeat sampe ada pesanan buat hajatan, Alhamdulillah 🙏
Saya jualnya 2500/pcs ya bun,
Panada khas manado isi tongkol pedas
Ceritanya suaminya tanteku orang manado, dan seringlah bikin ini alhasil aku minta ajarin bikin , dan enak deeh eh kujual juga banyak yg repeat sampe ada pesanan buat hajatan, Alhamdulillah 🙏
Saya jualnya 2500/pcs ya bun,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang duri dan kepala tongkol lalu goreng setengah matang (maaf lupa g kefoto untuk ikannya)
Lalu blender / diulek jg boleh - 2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam. Setelah dihaluskan tumis bumbu masukan daun jeruk, sereh dan daun salam. Tumis smpe surut, lalu masukkan tongkol yg sudah diblender, tambahkan gula garam dan royco aduk rata terakhir masukkan santan aduk hingga surut/keset yaa. Setelah itu jadi deeh
- 3
Membuat roti
Masukkan semua bahan ke dalam baskom, tepung terigu, margarin, telur, fermipan, gula garam royco,dan air 1 gelas setengah, untuk air sedikit" ya, uleni hingga kalis
- 4
Setelah kalis tutup dengan kain yaa selama 15 menit, setelah mengembang bulatkan adonan bagi sesuai selera lalu tutup lg selama 10menit (1kg jadi 50pcs ya)
- 5
Setelah itu pipihkan lalu masukkan isian tongkol sesuai selera.
Setelah semua selesai tinggal goreng smpe kecoklatan lalu siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)