Sbriciolare i biscotti in un mixer o a mano ed inserirli in una ciotola. Sciogliere il burro ed inserirlo nei biscotti. Mescolare il tutto e formare la base in una tortiera dal diametro di 22 cm, appiattire il tutto con l'aiuto di un cucchiaio. (Io ho rivestito sia la base che i bordi con carta da forno...). Far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Facciamo ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

Nel frattempo, mettiamo in un pentolino a bordi alti, il latte, la panna, lo zucchero, gli aromi e portiamo il tutto a bollore.

Quando raggiungiamo il bollore, abbassiamo la fiamma, e dopo aver strizzato la gelatina, la inseriamo nel latte e la facciano sciogliere, continuando a mescolare.

Spegnamo e facciamo leggermente raffreddare, poi versiamo il composto sulla base dei biscotti e riponiamo in frigo per almeno 3 / 4 ore.

Decoriamo a piacere. Io ho steso uno strato di marmellata ai frutti di bosco sottile.