Kepiting Lada Hitam
Finally dapet lagi makan kepiting seger ya, kepitingnya masi hidup dan isinya padet banget, langsung aja kita olah ya, hari ini mau buat yg versi kepiting lada hitam karna mertua suka banget sama lada hitam, buat yg gada kepiting pake udang, ayam atau cumi juga enak banget lo, dibawah ada yg versi saya buat pake ayam ya, ga ngurangi rasa banget semuanya serba enyakkk👌
Kepiting Lada Hitam
Finally dapet lagi makan kepiting seger ya, kepitingnya masi hidup dan isinya padet banget, langsung aja kita olah ya, hari ini mau buat yg versi kepiting lada hitam karna mertua suka banget sama lada hitam, buat yg gada kepiting pake udang, ayam atau cumi juga enak banget lo, dibawah ada yg versi saya buat pake ayam ya, ga ngurangi rasa banget semuanya serba enyakkk👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lalu rebus kepiting dg daun salam hingga matang lalu ambil kaldunya, potong kepiting menjadi bbrp bagian dan ketok cangkangnya agar bumbu bisa meresap dan memudahkan untuk makan. Untuk yg pake ayam/udang bisa dibersihkan lbh dlu lalu di goreng sebentar hingga matang dan tiriskan. Siapkan potong dan bersihkan bahan lainnya lalu mulai menumis
- 2
Panaskan mentega lalu tumis bwg putih dan bwg bombay tumis sebntar hgg layu lalu masukan paprika/cb merah bsr, masak hingga layu lalu tmbhkan air dan bumbu seperti (saos tiram, kecap, garam dll) koreksi rasa hingga pas lalu tambhkan irisan bwg pere dan tp maizena masak hingga matang dan mengental lalu angkat. Dibawah saya tmbhkan fto hidangan ini yang menggunakan ayam, enaknya sama ya cuma kembali ke selera 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar