Insalata di fichi neri, mirtilli e ricotta al balsamico

Questa è una bellissima e facilissima insalata 🥗 con fichi e mirtilli 🫐 di stagione. La dolcezza fondente dei fichi si armonizza con il gusto agrodolce dei mirtilli e del condimento al balsamico.
Insalata di fichi neri, mirtilli e ricotta al balsamico
Questa è una bellissima e facilissima insalata 🥗 con fichi e mirtilli 🫐 di stagione. La dolcezza fondente dei fichi si armonizza con il gusto agrodolce dei mirtilli e del condimento al balsamico.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa, prepariamo il condimento. Riscaldare l'aceto balsamico, il miele e il sale a fuoco basso finché non si addensa un po'.
- 2
Tagliare i fichi in quarti. Disporre il songino (o la rucola) e i fichi su un piatto e aggiungere la ricotta e i mirtilli come topping. Cospargere l'insalata con il condimento.
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