Πρασοτυρόπιτα

Name: Πρασοτυρόπιτα
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 πράσα; 2 πιπεριές Φλωρίνης; 300 γρ φέτα; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι; 1 αυγό; Λίγο σέλινο; 2 φύλλα σφολιάτας; Αλάτι και πιπέρι; Άνηθο; Ελαιόλαδο; Σουσάμι; Λίγο βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού

Γιουλη @_Juli_Serres

Εύκολη πίτα με ό,τι υλικά είχα στο ψυγείο....
#Ημερολόγιο
#πίτα
#Τρίτη

Δες περισσότερα

Πρασοτυρόπιτα

Γιουλη @_Juli_Serres

Εύκολη πίτα με ό,τι υλικά είχα στο ψυγείο....
#Ημερολόγιο
#πίτα
#Τρίτη

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

60 λεπτά

10 μερίδες

3πράσα
2πιπεριές Φλωρίνης
300 γρφέτα
1 μεγάλοκρεμμύδι
1φρέσκο κρεμμυδάκι
1αυγό
Λίγοσέλινο
2 φύλλασφολιάτας
Αλάτι και πιπέρι
Άνηθο
Ελαιόλαδο
Σουσάμι
Λίγοβούτυρο για το άλειμμα του ταψιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά

1

Κόβουμε όλα τα λαχανικά. Τα πράσα σε ροδέλες. Και τα υπόλοιπα σε κομματάκια.
2

Τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαραθούν.
3

Ρίχνουμε τριμμένη την φέτα.
4

Βάζουμε και το αυγό.
5

Ρίχνουμε και όλα τα μυρωδικάκαι ανακατεύουμε πολύ καλά.
6

Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας.
7

Βάζουμε την γέμιση και την απλώνουμε να πάει παντού.
8

Από πάνω βάζουμε το δεύτερο φύλλο. Την κόβουμε σε κομμάτια και την ραντίζουμε με λίγο νερό.
9

Προσθέτουμε και σουσάμι.
10

Μπαίνει σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς ανάλογα με τον φούρνο.