Saumon sur fondue de poireau, carotte
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Saumon sur fondue de poireau, carotte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par émincer très finement le poireau, l'échalote et la carotte.
- 2
Les faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes. Saler, poivrer ajouter la moitié de la crème ainsi que l'aneth.
- 3
Ajouter le pavé de saumon coté peau sur le dessus.
Couvrir et laisse cuire à feu doux 12 minutes. - 4
Une fois le saumon cuit, ajouter l'autre moitié de la crème, mélangé et laisser chauffer. Déguster le tout avec un peu de riz, bon appétit !!
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