Αρακάς σπιτικός

Name: Αρακάς σπιτικός
Yield: 3 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κατεψυγμένο αρακά; Λίγο άνηθο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 κουταλιά της σούπας πελτέ; Λίγο αλάτι και πιπέρι; 1 κ.σ. κάρυ; Ζεστό νερό όσο πάρει για να καλύψει το φαγητό; 1 μέτρια πατάτα; 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; 1 κ.σ. σκόρδο σκόνη

Μαγδαληνή Ταλιούρη @Magda56

Μένω Στον Άγιο Δημήτριο Αττικής

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι και ο αρακάς λαδερός #νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Αρακάς σπιτικός

Μαγδαληνή Ταλιούρη @Magda56

Μένω Στον Άγιο Δημήτριο Αττικής

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι και ο αρακάς λαδερός #νηστίσιμο #vegan

Υλικά

1 ώρα

3 άτομα

1 κιλόκατεψυγμένο αρακά
Λίγοάνηθο
1 μεγάλοκρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπαςπελτέ
Λίγο αλάτι και πιπέρι
1 κ.σ.κάρυ
Ζεστό νερό όσο πάρει για να καλύψει το φαγητό
1 μέτρια πατάτα
1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο
1 κ.σ.σκόρδο σκόνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε στο λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
2

Προσθέτουμε τον κατεψυγμένο αρακά και ανακατεύουμε.
3

Προσθέτουμε τη πατάτα κομμένη σε μεγάλα κομματάκια.
4

Βάζουμε τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι, το κάρυ και ανακατεύουμε.
5

Προσθέτουμε το ζεστό νερό να καλύψει το φαγητό μας.
6

Βάζουμε το πελτέ και ανακατεύουμε.
7

Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να μείνε με το λάδι του και να έχει μαλακώσει ο αρακάς μας. Αν χρειαστεί προσθέτουμε μετά και λίγο νερό ακόμα.