Tahu Isi Sayur

Name: Tahu Isi Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu goreng; Minyak utk menggoreng; Bahan isian :; Wortel iris tipis; Kol iris tipis; Buncis iris tipis; Daun bawang iris tipis; Garam; Gula; Sejumput Kaldu non msg; Merica bubuk; Sejumput Ketumbar bubuk; Bumbu halus :; Bawang merah sesuaikan; Bawang putih sesuaikan; Cabai merah/rawit sesuaikan; Bahan pencelup :; 5 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; Bawang putih bubuk; Garam; Gula; Merica bubuk; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk; Air

Sofy's Kitchen @SofyRahman

Pekanbaru

Tahu Isi Sayur

Sofy's Kitchen @SofyRahman

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu goreng
Minyak utk menggoreng
Bahan isian :
Wortel iris tipis
Kol iris tipis
Buncis iris tipis
Daun bawang iris tipis
Garam
Gula
SejumputKaldu non msg
Merica bubuk
SejumputKetumbar bubuk
Bumbu halus :
Bawang merah sesuaikan
Bawang putih sesuaikan
Cabai merah/rawit sesuaikan
Bahan pencelup :
5 sdmterigu
2 sdmtepung beras
Bawang putih bubuk
Garam
Gula
Merica bubuk
Ketumbar bubuk
Kunyit bubuk
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah tahu jgn smpai terputus,
Keruk isi nya dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan aneka sayur"an aduk" rata..
Lanjut masukkan garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk..aduk rata..
Lanjut masukkan tahu yg di keruk tadi.. aduk" rata, masak sampai matang, test rasa..sisihkan hingga hangat
3

Masukkan isian sayur tdi ke dalam tahu..lakukan hingga habis
4

Aduk bahan pencelup dgn air hingga rata dan tdk ada yg bergerindil
5

Panaskan penggorengan..celup tahu ke adonan pencelup hingga rata, goreng di minyak panas..lakukan sampai habis
6

Angkat dan tiriskan..
Sajikan dgn Cabai rawit/saus sambal 🥰