Sup ikan patin

Name: Sup ikan patin
Yield: 3-4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin belah² atau ikan nila; 2 siung bawang putih, iris; 7 siung bawang merah, iris; 2 cm jahe geprek; 2 ikat kemangi; 2 tomat hijau, iris; 1 iris jeruk nipis; 1 liter air; Secukupnya lada, garam, totole; 1/2 sdt gula pasir; Minyak untuk menumis; Cabe rawit secukupnya(untuk di cemplungi); 2 Daun salam; 4 daun jeruk buang tulang

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Untuk sop ikan patin, saya selalu beli yg masih hidup supaya lebih segar. Karena kalau kurang segar, terasa kalau di sop. Perasi jeruk nipisnya pun 2-3kali sampai betul² tdk ada bau yg kurang enak

Lebih banyak

Sup ikan patin

Annisa Barawi @Annisa_barawi

Tangerang

Untuk sop ikan patin, saya selalu beli yg masih hidup supaya lebih segar. Karena kalau kurang segar, terasa kalau di sop. Perasi jeruk nipisnya pun 2-3kali sampai betul² tdk ada bau yg kurang enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4orang

1 ekorikan patin belah² atau ikan nila
2 siungbawang putih, iris
7 siungbawang merah, iris
2 cmjahe geprek
2 ikatkemangi
2tomat hijau, iris
1 irisjeruk nipis
1 literair
Secukupnyalada, garam, totole
1/2 sdtgula pasir
Minyak untuk menumis
Cabe rawit secukupnya(untuk di cemplungi)
2Daun salam
4daun jeruk buang tulang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan yg sudah di potong dan perasi jeruk nipis. Diamkan sejenak
2

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan jahe dan air. Tunggu mendidih
3

Setelah mendidih masukan ikan, tomat, bumbu², daun salam, daun jeruk, tomat. Koreksi rasa.
4

Sesaat sebelum di matikan, masukan kemangi dan cabe rawit.
5

Selamat menikmati❤️