Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (aku pakai cap 3 ayam, yg bungkusnya warna merah). Rebus selama 2 menit dan angkat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1,5 sdt minyak wijen; 3 butir bawang merah (cincang); 3 butir bawang putih (cincang); 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1,5 sdt kaldu bubuk; secukupnya lada; telur, aneka bakso, sosis, ayam (sesuai selera); sesuai selera sayuran (wortel, sawi/pokcoy, kol)

Sri Rahayu @srie276

Jakarta

Mie Goreng

Sri Rahayu @srie276

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 bungkusmie telur (aku pakai cap 3 ayam, yg bungkusnya warna merah). Rebus selama 2 menit dan angkat
Bumbu buat mie yang sudah direbus :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1,5 sdtminyak wijen
Bumbu lainnya :
3 butirbawang merah (cincang)
3 butirbawang putih (cincang)
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
1,5 sdtkaldu bubuk
secukupnyalada
Bahan isi :
telur, aneka bakso, sosis, ayam (sesuai selera)
sesuai selerasayuran (wortel, sawi/pokcoy, kol)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan campur dengan bumbu mie (kecap manis, saus tiram dan minyak wijen). Aduk sampai rata.
2

Telur dimasak orak-arik.
3

Tumis bawang merah dan putih dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum.
4

Masukkan telur orak arik, aneka bakso, sosis, dll. Masak sampai matang.
5

Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kaldu bubuk, lada dan sedikit kecap manis.
6

Masukkan sayuran, beri sedikit air matang.
7

Terakhir masukkan mie, koreksi rasa, bila sudah sesuai, langsung angkat dan sajikan.