生鮭に、塩こしょうをする。
えのきは下を切り捨てて、手で２,３本ずつ裂いていく。
たまねぎは櫛型に。

ホイルを広げ、その上に１の鮭を乗せる。その上や脇にえのきとたまねぎを乗せる。
トースターで焼く。魚によって火の通りはいろいろだけど、１５分くらいかな？生だと困るし。

完成。
食べるときに、しょうゆをかけましょう。