作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに、ベーコンは１㎝幅くらい、プチトマトは半分に、ニンニクは薄切り、鷹の爪は種をとり小口切りする
- 2
中華鍋に油を入れ、ニンニクと鷹の爪を炒めて香りを出す
- 3
チンゲン菜の根元を入れ、ちょっとしなってきたら、葉、ベーコン、トマトを加える
- 4
塩、こしょう、酒、醤油で味付けをして皿に盛ったら出来あがり
コツ・ポイント
ガーリックチップを最後にいれてもおいしいです
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