ホットプレートでナスのチーズ焼き
comet @cook_40012530
焼肉のときに、思いつきで作ったら美味しかった。もちろんオーブンでも。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで焼肉をする時は、冷蔵庫の残り物を焼いては楽しんでいます。このレシピもそんな中から生まれました。
ホットプレートでナスのチーズ焼き
焼肉のときに、思いつきで作ったら美味しかった。もちろんオーブンでも。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで焼肉をする時は、冷蔵庫の残り物を焼いては楽しんでいます。このレシピもそんな中から生まれました。
作り方
- 1
ナスは１センチ厚さの斜め切りにする。すぐに焼けばあく抜きは必要無し。オリーブ油を振って両面を焼く。
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- 2
トマトケチャップ、バジルを振る。
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- 3
溶けるチーズを載せて、ひっくり返し、チーズが溶けたら、表に返して出来上がり。
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- 4
我が家のバジルを使って、オーブンで作りました。オリーブ油はたっぷりのほうが美味しいのですが、カロリーが気になって・・。
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- 5
スライスチーズ（溶けないもの）を使用するとホットプレートで固まって、別の美味しさです。
コツ・ポイント
トマトケチャップの代わりにトマトソース、ピザソースを使うと更に美味しくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318693
