Ａ、具
もやしは軽くゆでておく、
干し椎茸（水でもどして、薄く切る）
砂糖、水、みりん、薄口醤油で甘辛く煮る

薄焼き卵焼きも作り、細切り

絹さやｏｒキュウリなども細長く切る
（にんじんとかも可）
やき豚ｏｒハムも細長く切る

ツ

Ｂ、たれ
ボ－ルに冷麺用のたれ
味ぽん、味塩こしょう、ごま油、
（お好みで、酢、砂糖、醤油、だし汁などで味の調整してね）

Ｃ、麺
袋麺を、お湯で固めに湯がく、
ざるで水きり、
　器に盛る
（付属のス－プはまた別の機会においておく！）

ＣにＡの好みの具をのせＢのたれかける！
　　
最後に
　ごま、のり、（かつおぶし）
　　ねぎ、マスタ－ド