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簡単かぼちゃポタージュ
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簡単かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

簡単かぼちゃポタージュ

たえ
たえ @cook_40012911

簡単かぼちゃポタージュ

たえ
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材料

2人分
  • コンソメ 2個
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 胡椒 少々
  • 牛乳 2カップ
  • かぼちゃ 1/8個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを少し小さめに切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    バターで玉ねぎをいため、透き通ってきたら、コンソメと水(2カップ)を加え、かぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなるくらいまで15分くらい煮る。

  3. 3

    かぼちゃを鍋のままマッシュし、牛乳を加え、好みの味に塩胡椒で味付けをする。

  4. 4

    さらに盛り付ける。
    上にクルトンやパセリを振ると豪華に見える!!

コツ・ポイント

ジャガイモとかでもおいしいよ

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たえ
たえ @cook_40012911
2000/08/28 14:41に公開
めっきり料理しなくなりました¨¨¨
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 牛乳 玉ねぎ

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