セロリは筋を取り、５cmぐらいの千切りにし、水にさらす。

フライパンにバターを熱し、水気を拭いた１を入れ炒め、塩こしょうする。

ボールに生クリーム、卵、チキンキューブ、水、ガーリックパウダーを入れよく混ぜ合わせ、２のセロリを加える。

３を耐熱皿に流し入れ、１８０度で１５～１８分焼く。焼き上がりに黒胡椒をふる。