作り方
- 1
ゴボウは５cm位の長さのせん切りにして、酢水にさらしてアクを抜く。酢少々を加えた熱湯でさっと茹でて（好みで軟らかくしてください）水気をきる。
ニンニクはすりおろす。 - 2
ゴボウ以外の材料をよくまぜ、
（１）を入れ和える。
器に盛り付け、上から、分量外の白胡麻少々をふる。 - 3
コツ・ポイント
好みで、マヨネーズの量は調節してください。
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生野菜ばかりではダメなので、よく作ります＾＾すぐできるし、簡単すぎますがおいしいです。残ったら、サンドイッチに＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320821
