
作り方
- 1
にんにくをスライスし、サラダ油でじっくり火をとおし、キツネ色になったら一度、取り出す。
- 2
にんにくを炒めた油でさいの目に切ったお肉を焼く。決してころころ転がさず、両面を焼くと
ちょうどミディアムに。 - 3
お肉が焼けたら、最後におしょうゆをまわしかけ、炒めたにんにくをのせて、完成!
別途、わさびじょうゆバター
(溶かしたバター、わさび、しょゆ)
につけて食べても美味い!
コツ・ポイント
好みで大根おろしで食べても
さっぱりと美味しい。
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これだけで、ご飯がすすみます!!オリーブオイルでのばして、刺身、ゆでた肉につけても美味しい万能生ふりかけ!! desertrose
その他のレシピ
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