マグロのアボカド和え
ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ!
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アボカドは、縦に包丁を入れ、種の周りをぐるっと切って、手で回して2つに割る。種をくりぬいて、皮をはぎ、小さく切る。
万能ネギは小口切りにする。
マグロは、赤身を買ってきて、たたいてもいいよ!
1.2.3をまぜ、わさび醤油であえる。かーんたん!
なぜか最近、アボカドをよく見かけるので、つい買ってしまって・・・。ちなみに種も土に埋めてみました。芽が出ると、結構観葉植物になるそうです。
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