作り方
- 1
ブロッコリー、いんげん、枝豆は予め塩茹でしておきます。生ハムは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
オリーブオイル大さじ1をフライパンで熱しニンニクをこんがり色づくまでいためます。
- 3
ブロッコリー、いんげん、枝豆を加えて少し炒めて塩コショウで味を整えます。このとき、生ハムの塩気を考えて控えめのほうがいいかな?
- 4
火を止めてから茹で上がったパスタとオリーブオイルを大さじ1、茹で汁を少し加えてなじませてお皿に盛ります。最後に生ハムを彩りよくのせて温かいうちにめしあがれ!
コツ・ポイント
生ハムに塩気があるから塩コショウはお好みで調節してくださいね。
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