アプリでひらく作り方
- 1
魚の干物を焼いて（結構しっかり焼いた方がさめたときに臭いがない）身をほぐす
- 2
千切りにしたしそ、みょうが、おろししょうが、細かくきったねぎ、大根おろし、すこし焼いた油揚げ（厚揚げ）と、１でほぐした身を和える。
- 3
ゆずぽん等をかけていただきます～！
（塩サバの場合はなにもかけなくても
結構塩味がきいてます）
コツ・ポイント
大根おろしはお好みで。ごまや味噌を追加
してもおいしいですよ～。
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