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たけのことたこのスパゲティ
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たけのことたこのスパゲティ-レシピのメイン写真

たけのことたこのスパゲティ

とみちゃん
とみちゃん @cook_40013335

たけのこの美味しい季節に、是非一度…。
そうでない時期でも、コーンを入れてたけのこの風味を助けているとか…
昨晩の食卓に作ったところグーでしたので、お試しください。

たけのこの美味しい季節に、是非一度…。
そうでない時期でも、コーンを入れてたけのこの風味を助けているとか…
昨晩の食卓に作ったところグーでしたので、お試しください。

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たけのことたこのスパゲティ

とみちゃん
とみちゃん @cook_40013335

たけのこの美味しい季節に、是非一度…。
そうでない時期でも、コーンを入れてたけのこの風味を助けているとか…
昨晩の食卓に作ったところグーでしたので、お試しください。

たけのこの美味しい季節に、是非一度…。
そうでない時期でも、コーンを入れてたけのこの風味を助けているとか…
昨晩の食卓に作ったところグーでしたので、お試しください。

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材料

4人分
  1. スパゲティ(1.4mm) 400g
  2. たけのこ 中1個
  3. たこ 小2本
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. にんにく 1片
  6. ホールコーン缶 1/2カップ
  7. ゆで汁 適量
  8. バジル 少々
  9. 鷹の爪 少々
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは、みじん切り。
    たけのこは、硬い部分は繊維を切るようにいちょう切り。
    軟らかい部分は、形を残していちょう切り。
    たこは、削ぎ切り。

  2. 2

    スパゲティは、4㍑の水に塩を40g(分量外)加え、硬めに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを加えにんにくを炒める。
    ①のたけのこをしっかり炒めた後コーンを加える。
    ①のたこを加え、塩こしょうを
    し、茹で汁を加える。

  4. 4

    ③に茹であがったスパゲティを加え、お好みで、バジル 鷹の爪を加えて絡め、盛り付ける。

コツ・ポイント

なにしろ炒めて、茹で汁を加えスパゲティ
を絡め易くまた、味をなじませればOKです。

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とみちゃん
とみちゃん @cook_40013335
2001/04/23 15:00に公開
シフォンケーキをこよなく愛するママです。子育ての合間をぬってがんばってケーキを作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322508
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