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もやしのさっぱり合え
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もやしのさっぱり合え-レシピのメイン写真

もやしのさっぱり合え

KAYO♪♪
KAYO♪♪ @cook_40013522

これからの季節に合うさっぱりとした1品です。うちは家計がピンチの時よく登場します。ビールにもあいますよ!!

これからの季節に合うさっぱりとした1品です。うちは家計がピンチの時よく登場します。ビールにもあいますよ!!

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もやしのさっぱり合え

KAYO♪♪
KAYO♪♪ @cook_40013522

これからの季節に合うさっぱりとした1品です。うちは家計がピンチの時よく登場します。ビールにもあいますよ!!

これからの季節に合うさっぱりとした1品です。うちは家計がピンチの時よく登場します。ビールにもあいますよ!!

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 豚薄切り肉 100グラム
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1 大さじ1
  • しょうがみじん切り 少々
  • にんにくみじん切り 少々
  • ねぎみじん切り 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 出し汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は細く切り、酒、醤油小さじ1、しょうが、にんにく、ねぎのみじん切りにつけて10分ほど置く。
    もやしはさっとゆでる。
    きゅうりは細切りにして軽く塩もみして水気を切る。

  2. 2

    豚肉を炒めてボウルに移す。
    水気を切ったもやし、きゅうりもボウルに入れる。

  3. 3

    しょうゆ大さじ1、砂糖、出し汁、ごま油をまぜあわせた物を
    2にいれて合える。

コツ・ポイント

牛肉を使ったのをTVでみたことがあります。それよりも味もさっぱりしてます。

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KAYO♪♪
KAYO♪♪ @cook_40013522
2001/04/23 14:37に公開
作るの食べるの大好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし キュウリ にんにく 酒 豚薄切り肉 しょうが

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