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うちの甘味噌partⅡ&使った料理集
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うちの甘味噌partⅡ&使った料理集-レシピのメイン写真

うちの甘味噌partⅡ&使った料理集

comet
comet @cook_40012530

「玉井味噌」で初挑戦!、食わず嫌いが克服できました。

「玉井味噌」で初挑戦!、食わず嫌いが克服できました。

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材料

作りやすい分量
  • 信州味噌(漉し) 150g
  • 砂糖 100g
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全部、小鍋に入れます。

    • うちの甘味噌partⅡ&使った料理集作り方1写真
  2. 2

    弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮る。沸騰後、味見をして甘味を調整する。濃度がゆるいようならさらに煮詰める。

  3. 3

    ジャムの空き瓶等に入れ、冷蔵庫に保存する。1ヶ月は大丈夫です。

  4. 4

    三色田楽(レシピID:17323006 )

    • うちの甘味噌partⅡ&使った料理集作り方4写真
  5. 5

    五平餅風焼きおにぎり(レシピID:17323020)

    • うちの甘味噌partⅡ&使った料理集作り方5写真
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comet
comet @cook_40012530
2001/02/03 12:52に公開
魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
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酒

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