弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮る。沸騰後、味見をして甘味を調整する。濃度がゆるいようならさらに煮詰める。

ジャムの空き瓶等に入れ、冷蔵庫に保存する。１ヶ月は大丈夫です。