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鶏とオクラのわさび醤油
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鶏とオクラのわさび醤油-レシピのメイン写真

鶏とオクラのわさび醤油

ちーふん
ちーふん @cook_40013314

定番の日本酒のあてである。わさびを少なめにすれば朝食にいい。

定番の日本酒のあてである。わさびを少なめにすれば朝食にいい。

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鶏とオクラのわさび醤油

ちーふん
ちーふん @cook_40013314

定番の日本酒のあてである。わさびを少なめにすれば朝食にいい。

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材料

4人分
  • ささみ 100g~150g
  • おくら 1袋
  • 練りわさび 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • もみのり 適量
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作り方

  1. 1

    笹身か胸肉を軽く湯通しして、氷水にとって冷ます。

  2. 2

    オクラは軽く塩もみして、沸騰した湯にくぐらせる。

  3. 3

    鶏肉とオクラを切ってわさび醤油(練りわさび:1 醤油:3)であえ、うずらの卵ともみのりをトッピングして出来あがりである。

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ちーふん
ちーふん @cook_40013314
2001/03/30 20:37に公開
酒の肴、おつまみ程度のものが専門です。
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このレシピのキーワード

オクラ ささみ わさび

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