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冷しゃぶやっこ
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冷しゃぶやっこ-レシピのメイン写真

冷しゃぶやっこ

ちゅうすけ
ちゅうすけ @cook_40012820

普通の冷やっこに豚肉の冷しゃぶをプラスするだけでグッ~と豪華になります。

普通の冷やっこに豚肉の冷しゃぶをプラスするだけでグッ~と豪華になります。

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冷しゃぶやっこ

ちゅうすけ
ちゅうすけ @cook_40012820

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材料

2人分
  • ぶた肉 しゃぶしゃぶ用や薄切りなど
  • 豆腐 個人的に絹ごしが好きです。
  • にんにくの芽 青みがほしかったので使いました。
  • しょうが すりおろしても、針しょうがにしても
  • 醤油 やっぱほしいです。
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作り方

  1. 1

    豚肉とにんにくの芽は食べやすい大きさに切り茹でざるにあげて冷まします。(冷水に取ると豚肉の旨味が逃げます。)

  2. 2

    豆腐はお好きな大きさにきります。

  3. 3

    お皿に自由に盛り付けて、しょうが醤油をかけていただきます。

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ちゅうすけ
ちゅうすけ @cook_40012820
2001/03/31 03:27に公開
3度の飯より料理が好きなんですが(なんか、一緒のことやないか!)みんなからおもしろい情報を得たいと思ってます。
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このレシピのキーワード

冷奴 冷しゃぶ 豚肉 にんにくの芽 豆腐 しょうが

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