北京鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を焼く。

焼きあがった順に(1)のグラタン皿に入れる。

北京鍋にオリーブ油を足し、ニンニク、タマネギを炒める。

タマネギがしんなりしたら、トマト缶を入れる。●印の調味料、香辛料で味を整える。

5分くらい煮詰めたら、鶏肉の上からかける。このとき、隙間なくかけないと、顔を出したパスタは焦げて固くなるので注意する。

溶けるチーズをのせる。200度のオーブンでチーズが溶け、美味しそうな焦げ色がついたら出来あがり。