チキンのトマトグラタン
北京鍋1つでささっと作ります。
このレシピの生い立ち
後片付けが面倒なので、鍋1つで具もソースも仕上げます。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは塩を入れた熱湯で茹でる。水でぬらしたグラタン皿に水気をよく切って入れておく。
- 2
鶏肉は切ったあと、まな板に広げ、○印の調味料を振る。小麦粉は茶漉しで均一に振りかけると便利。
- 3
北京鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を焼く。
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- 4
焼きあがった順に(1)のグラタン皿に入れる。
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- 5
北京鍋にオリーブ油を足し、ニンニク、タマネギを炒める。
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- 6
タマネギがしんなりしたら、トマト缶を入れる。●印の調味料、香辛料で味を整える。
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- 7
5分くらい煮詰めたら、鶏肉の上からかける。このとき、隙間なくかけないと、顔を出したパスタは焦げて固くなるので注意する。
-
- 8
溶けるチーズをのせる。200度のオーブンでチーズが溶け、美味しそうな焦げ色がついたら出来あがり。
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つくれぽ
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