カブの牛乳味噌汁

Name: カブの牛乳味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ（1.5cm角) 200～300g; カットワカメ 4つまみ; 白味噌 小さじ４; ダシパック 1パック; 水 300cc強; 牛乳 300cc

「玉井味噌」で作ってみました。味噌と牛乳で不思議な味…。塩分控えめ、カルシウムはたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
減塩レシピでよくある「牛乳入り味噌汁」。「玉井味噌」のモニターを引き受け、初めて作りました。不思議な美味しさでした。

材料

４人分

具を工夫すると、意外な美味しさに出会うかも…。

comet @cook_40012530

2001/02/02 14:15に公開

魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/

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