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鶏の煮込み
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鶏の煮込み-レシピのメイン写真

鶏の煮込み

Mitch
Mitch @cook_40013447

昔雑誌で見たレシピを簡単にアレンジした物です。材料だけお鍋に放り込んでおくだけでできる簡単な煮込み料理。

昔雑誌で見たレシピを簡単にアレンジした物です。材料だけお鍋に放り込んでおくだけでできる簡単な煮込み料理。

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鶏の煮込み

Mitch
Mitch @cook_40013447

昔雑誌で見たレシピを簡単にアレンジした物です。材料だけお鍋に放り込んでおくだけでできる簡単な煮込み料理。

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材料

2人分
  1. 骨付きの鶏肉 どの部分でも良い。二人で食べきれるくらい。
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 小半分
  4. ニンニク ひとかけ
  5. 黒オリーブ 6つぶ
  6. トマト 大1個、カットトマトの缶詰でOK
  7. 塩こしょう 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. 白ワイン 1/2 カップ
  10. バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の両面をオリーブオイルでこんがり焼く。

  2. 2

    玉ねぎとニンニクを入れて炒め合わせる。

  3. 3

    他のすべての材料を入れてふたをして弱火で20分ほど煮る。

コツ・ポイント

サイドには、チーズリゾット、ブロッコリーのにんにく炒めがお勧め。

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Mitch
Mitch @cook_40013447
2001/04/02 00:56に公開
アメリカ合衆国、ニュージャージー州在住。主人がテネシー州メンフィス出身なので毎日南部料理を作っています。甘い物が大好きでクリームブリュレ、ティラミス、杏仁豆腐には目がありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323231
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